Храни с истории от Смилян - така беше озаглавена кулинарна работилница ,която се проведе в събота в родопското село. Тя се случи в рамките на проекта „Твоята храна“, който цели да алармира за загубите на храна и да популяризира умения за намаляване разхищението й в домакинствата.

Проектът работи в шест европейски страни, включително и в България, с финансовата подкрепа на Европейския съюз. В България дейностите по „Твоята храна“ се изпълняват от Фондация Биоселена.

Всички знаем, че Смилян е селото на фасула, но всяко от местните ястия има своя история и технология. За тях ще говорим с Илия Годев, който е секретар на местното читалище "Проф. Златаров".