През месец март - между зимата и пролетта, когато и природата, и организмът ни са изтощени, на трапезата може да се сложат достатъчно сезонни плодове и зеленчуци. Сред тях са праз, цвекло, гъби, пащарнак, репички, спанак, зелени лук и чесън, целина, карфиол, броколи. Важно е да изберем български продукти, защото те носят енергията на земята, в която и ние сме се родили, сподели в ефира на Дарик Пловдив cheff Росен Чакъров. Той съветва домакините да заложат на по-семпла термична обработка и в случай, че ползват зехтин, да го прибавят в края на готвенето.

Още за сезонните ястия, здравословните режими и за някои рецепти – в аудиото.